Ces délices quotidiens qui menacent insidieusement votre santé osseuse

Les sodas : ces boissons pétillantes qui mettent à mal votre capital osseux

C’est une réalité qui peut étonner ! Les colas et les boissons gazeuses sucrées contiennent souvent de l’acide phosphorique. Cet ingrédient perturbe l’équilibre calcique de votre corps et peut, à la longue, affaiblir votre structure osseuse. Quant au sucre, il crée un environnement propice à l’inflammation.

Notre astuce : pour une hydratation légère et savoureuse, privilégiez les eaux aromatisées maison (avec des agrumes, des herbes, des fruits rouges…) ou les thés glacés sans sucre ajouté. Tout aussi désaltérant, et bien meilleur pour votre santé !

Le sel : cet intrus qui fragilise discrètement vos os

Ce n’est pas tant le sel que vous saupoudrez qui pose problème, mais celui caché dans les aliments transformés, les sauces, la charcuterie ou les snacks. Un surplus de sodium pousse votre organisme à éliminer plus de calcium via les urines, ce qui, progressivement, affecte la robustesse de votre squelette.

Notre astuce : misez sur le fait maison, utilisez généreusement herbes et épices pour rehausser vos préparations, et soyez vigilant·e lors des courses (le terme à repérer : « sodium »).

La caféine : un petit plaisir qui peut nuire à vos os

Inutile de renoncer à votre petit noir du matin ! Mais consommée en excès, la caféine peut augmenter l’élimination du calcium dans les urines. Résultat : une perte de densité osseuse si la consommation devient habituelle.

Notre astuce : limitez-vous à deux expressos par jour, et testez des alternatives sans caféine comme le rooibos, les infusions ou la chicorée, parfaite pour un instant réconfort.

L’alcool : un frein méconnu à la solidité de vos os

Même à faible dose, l’alcool entrave l’absorption du calcium et gêne le travail des cellules qui reconstruisent l’os. Il perturbe aussi le métabolisme de la vitamine D, essentielle à la fixation du calcium sur les os.

Notre astuce : respectez la modération avec un verre standard par jour (et pas quotidiennement), et découvrez les versions sans alcool de vos cocktails favoris, à base de jus frais et d’eau gazeuse.

Charcuteries et viandes transformées : attention au déséquilibre phosphore-calcium

Bacon, saucisses, viandes à hot-dog… Leur richesse en phosphore peut déséquilibrer le ratio phospho-calcique si important. À la longue, cela peut compromettre la solidité osseuse, surtout si vos apports en calcium sont déjà limités.

Notre astuce : privilégiez les viandes maigres, les poissons ou les protéines végétales (lentilles, haricots, tempeh) pour varier les plaisirs et préserver votre capital osseux.

Les légumes riches en oxalates : une bonne source de calcium… sous conditions

Contrairement aux idées reçues, les épinards ou la rhubarbe, bien que riches en calcium, contiennent des oxalates. Ces substances naturelles réduisent l’assimilation du calcium au niveau intestinal. Le calcium présent n’est donc pas intégralement utilisé par votre corps.

Notre astuce : ne les évitez pas, mais combinez-les à d’autres légumes « amis du calcium » comme le chou kale ou le brocoli, bien mieux absorbés.