Votre boisson quotidienne est-elle un allié ou un ennemi pour vos os ?

Publié le 15 janvier 2026
MAJ le 17 février 2026

Et si votre choix entre thé et café avait un impact sur la solidité de votre ossature ? Une enquête scientifique de grande ampleur apporte des réponses surprenantes concernant l'influence de ces breuvages sur la densité minérale osseuse. Plongez dans les résultats pour savoir comment préserver votre capital osseux.

Après 50 ans, prendre soin de ses os : un enjeu de santé majeur

Femme senior souriante pratiquant une activité physique en extérieur

C’est un sujet dont on ne parle pas assez, pourtant la santé de notre squelette devient une préoccupation centrale avec les années. Saviez-vous qu’après la cinquantaine, une femme sur trois voit sa structure osseuse se fragiliser ? Le plus déroutant dans cette histoire, c’est que tout se passe en silence, sans symptôme apparent. On ne réalise souvent l’étendue des dégâts qu’à la faveur d’une chute anodine ou d’un faux mouvement, qui révèle soudain une vulnérabilité installée depuis longtemps. C’est la raison pour laquelle agir en amont, bien avant l’apparition des premiers signes, est si fondamental.

Les spécialistes sont unanimes : une alimentation variée, des apports réguliers en calcium et un bon taux de vitamine D constituent la base à tout âge. Comme le rappelle Maria Luisa Brandi, cette attention doit être redoublée à l’approche de la ménopause, une phase clé où l’équilibre osseux des femmes est particulièrement mis à l’épreuve.

Thé et café : que dit la science de leur impact sur nos os ?

Tasse de thé et tasse de café côte à côte, avec des graines de café et des feuilles de thé

Face aux conséquences importantes des fractures liées à l’âge, des chercheurs de l’Université Flinders ont choisi d’étudier un aspect de notre vie quotidienne souvent négligé : nos boissons chaudes habituelles. Leur question était à la fois précise et pertinente : est-ce que le thé et le café ont des effets distincts sur la solidité de notre capital osseux à long terme ?

Pour obtenir une réponse fiable, l’équipe scientifique a suivi pendant dix ans près de 10 000 femmes âgées de 65 ans et plus. Leurs habitudes de consommation de thé et de café ont été analysées avec soin, puis comparées à l’évolution d’un indicateur crucial : leur densité minérale osseuse, qui reflète directement la robustesse du squelette.

Le thé, un soutien doux pour la solidité des os

Infographie montrant les composés bénéfiques présents dans une tasse de thé

Les résultats de cette longue observation sont intéressants. Les femmes qui consommaient du thé de manière régulière présentaient une densité osseuse légèrement supérieure au niveau de la hanche, par rapport à celles qui n’en buvaient pas. La différence, bien que modeste, est considérée comme statistiquement significative par les chercheurs.

Ces derniers attribuent cet effet positif à la présence naturelle dans le thé de certains composés, comme les catéchines, connues pour leurs propriétés antioxydantes. Ces molécules pourraient contribuer à soutenir le fragile équilibre entre la formation et la résorption du tissu osseux, sans bien sûr constituer un remède miracle contre la prévention de l’ostéoporose.

Consommation de café : la modération a du bon

Personne versant du lait dans une tasse de café sur une table en bois

Du côté du café, le constat est plus nuancé. Une consommation modérée, disons deux à trois tasses par jour, n’a pas été associée à des variations notables de la densité osseuse. En revanche, chez les femmes qui en consommaient beaucoup (plus de cinq tasses quotidiennes), les mesures ont révélé des valeurs un peu plus basses.

Cette corrélation semblait même un peu plus marquée lorsque cette forte consommation de café était combinée à une consommation d’alcool. Cependant, les auteurs de l’étude tiennent à nuancer ce point : ces effets restent minimes et peuvent facilement être compensés par une alimentation adaptée, riche en calcium. Une simple goutte de lait dans votre espresso peut déjà faire une différence.

Faut-il pour autant tout chambouler dans nos habitudes ?

Pas de panique, le message des scientifiques est plutôt rassurant. Ces découvertes ne signifient pas qu’il faille renoncer à vos rituels préférés. Le café, consommé avec mesure, conserve d’ailleurs de nombreux atouts pour la santé, confirmés par d’autres études. La véritable clé, c’est l’équilibre global.

Intégrer une tasse de thé à votre journée peut être vu comme un petit geste de bienveillance envers vous-même, au même titre qu’un repas équilibré, une activité physique qui vous fait du bien et un mode de vie sain. Ce sont ces habitudes, répétées jour après jour, qui, mises bout à bout, créent un impact positif et durable sur votre santé.

Le vrai message à retenir

Thé ou café, inutile de choisir un camp. Cette étude nous rappelle surtout une chose essentielle : pour préserver la santé de nos os, ce sont les petits gestes du quotidien, adoptés avec constance, qui nous aident à maintenir notre équilibre et notre vitalité tout au long de notre vie.